弁当生活

今週の息子さん弁当 2024.01.15 – 19.

 

毎週土曜日は中学生の息子さんの
1週間分のお弁当を公開しています。

今週は月曜日が学校がお休みだったので、
4日間お弁当を作りましたが、
金曜日は慌てていて写真を撮り忘れました。

TUE: ヤンニョムチキン風弁当
同量の焼肉のタレ・ケチャップ・コチュジャンに
はちみつとすり下ろしにんにくは1/3というレシピ
確か、美容院で見たLEEか何かに載ってたの。

まだ辛いものがそんなに得意でない息子さんでも
美味しく頂けます。
お弁当なのでニンニクは
レシピよりもだいぶ少なくしています。

WED: 焼きサバ弁当
年末にもらった鯖のいしる漬けを焼きました。
半身を丸々ごはんに乗せようと思ったら大きかったので、
ちょうど良いサイズにカットしました。
余っていたヤンニョムチキンも入れましたよー。

THU: チキン南蛮風弁当
shinya6727さんのレシピ★です。

夏頃にshinya6727さんのアカウントを見つけて、
色々参考にさせてもらっています。
今回のは初めて作りました。

ちょっと焼きすぎて固くなってしまったので、
またリベンジしようと思います。

今週の作り置きおかずは
・ポテトサラダ(ブロッコリーの茎入り)
・キャロットラペ(毎週作ってるね)
・キャベツの塩昆布和え
・ゆで卵
・プチトマト
・ブロッコリー

FRI: 豚汁&おにぎり弁当
作り置きのおかずが全部無くなってしまったので、
前の晩に大量に豚汁を作ったので、
おにぎりだけ作りました。

お弁当使用アイテム


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