-
2026年秋・冬開催｜大阪・高槻 5倍麹みそ作りワークショップ in 福寿舎
【2026年秋・冬開催】5倍麹みそ作りワークショップ～体に優しく、お腹から元気になる発酵体験～お味噌本来の豊かな風味と、たっぷりの麹（こうじ）のチカラを引き出した「5倍麹みそ」。日々の食卓から体と心を整える、アットホームなお味噌作りのワークショップです。初めての方でも美味しく簡単に仕込めるよう、丁寧にお伝えいたします。…
-
7月開催｜高槻で「5倍麹」みそづくり。夏を乗り切る、私の守り神
こんにちは。Kacoです。5月、6月は「心のゆらぎ」をテーマに、自分を労わるお味噌レッスンを開催してきました。ご参加いただいた皆さま…
-
なぜ5月にお味噌作り？「幸せホルモン」と脳・腸の深い関係
こんにちは！kacoです。先日のブログで、5月の「5倍麹みそ作りワークショップ」の開催予定をお知らせしました。5/30（土）はあと2席ございますので…
-
【6月開催】梅雨の不調をスッキリ！脳と腸を整える「5倍麹みそづくり」ワークショップ
こんにちは、Kacoです。ゴールデンウィークが過ぎ、少しずつ夏のような日差しを感じる日も増えてきましたね。これからの時期、ジメジメとした湿気や気…
-
災害時こそ、いつもの味を。手作り味噌が「最強の備蓄食」である理由
「備蓄」と聞くと、特別な保存食を思い浮かべる方が多いかもしれません。でも実は、私たちがワークショップで作っている「味噌」こそ、日常でも非常時でも頼りになる優…
-
【最新募集】4月・5月の5倍麹みそ作りワークショップ空き状況｜高槻・福寿舎
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。5倍麹みそ作りワークショップ「お味噌日和」のKacoです。おかげさまで3月の開催もすべ…
-
5月開催｜高槻で「5倍麹」みそづくり。心と腸を整える脳腸相関レッスン
こんにちは、Kacoです。桜の季節が過ぎ、いよいよ新生活がスタートしましたね。 環境の変化や寒暖差が激しいこの時期、「なんだか心がソワソワする」「夜ぐっすり…
-
【開催レポ】大阪・高槻 5倍麹みそ「春のデトックス味噌作り」2回開催しました！
3月は大阪・高槻の「福寿舎」にて、2回の5倍麹みそ作りワークショップを開催いたしました。おかげさまでどちらの回も満席をいただき、和やか…
-
5倍麹みそで春のデトックス！50代からの腸活を成功させる手作り味噌の秘密
こんにちは、Kacoです。日差しが少しずつ春めいてきましたね。この時期、美容や健康のキーワードとしてよく耳にするのが「デトックス」で…
-
4月開催｜高槻で「5倍麹」の贅沢みそづくり。春の腸活・デトックス体験
暖かくなってきましたが、季節の変わり目は体調を崩しやすい時期でもありますね。実は、春は冬の間に溜まったものをリセットするのに最適な「デトックスの季節」と…
50代からは、もっとごきげんに。 フルタイムで働きながら「5倍麹みそ」WSを主宰するシングルマザーです。 味噌づくり、推し活、美容、そして日々の暮らし。 人生の後半を楽しく、軽やかに過ごすための私のセルフケア記録。
