こんにちは、Kacoです。
ゴールデンウィークが過ぎ、少しずつ夏のような日差しを感じる日も増えてきましたね。
これからの時期、ジメジメとした湿気や気温の変化が続く「6月」がやってくると、なんだか体が重だるい…と感じる日も多くなります。
実は、そんな季節の変わり目の不調を上手に乗り切るカギは、私たちの「お腹」が握っているかもしれません。
今月も、大好評の「脳腸相関（のうちょうそうかん）」をテーマに、心も体も喜ぶ「5倍麹みそ」作りワークショップを開催します！
🌿 脳と腸のステキな関係
「緊張するとお腹がキュッとする」
そんな経験、誰もがあるはず。
脳と腸は、実はお互いに深くつながっていて、常にメッセージを送り合っています。
腸内環境を整えてあげることは、心の安定や、夜ぐっすり眠れること、そして「毎日をゴキゲンに過ごすこと」に直結しているんです。
梅雨どきの今こそ、手作りの発酵食品のパワーで、内側から自分をメンテナンスしてあげませんか？
✨ ワークショップでお伝えすること
今回仕込むのは、麹を通常の5倍も贅沢に使った「5倍麹みそ」です。
- 驚くほど芳醇で優しい甘み：一口食べれば、麹の豊かな香りと深い甘みが口いっぱいに広がります。
- お味噌の概念が変わる美味しさ：市販のものとは一線を画す、上品で贅沢な味わいです。
- 初めての方、大歓迎！：少人数でゆっくり進めますので、お味噌作りが初めての方も安心してご参加ください。
🗓 開催日程（6月）
午後のひととき、自分を整える豊かな時間を過ごしましょう。
- 6月13日（土） 13:00〜15:00
- 6月18日（木） 13:00〜15:00
📍 場所
大阪府高槻市・古民家シェアキッチン「福寿舎」
（情緒ある空間で、日常を忘れて手仕事に没頭できます）
📩 お申し込み・詳細はこちら
※新鮮な麹を最高の状態で準備するため、お申し込みには締切を設けております。
5月30日（土）開催分も【残り2席】となっておりますので、気になる方はぜひお早めにチェックしてくださいね！
▶︎ 【残り2席】5月30日(土)開催分のお申し込みはこちら
皆さまと一緒に、美味しいお味噌を仕込みながら楽しい時間を過ごせるのを楽しみにしています。
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