弁当生活

今週の息子さん弁当  2024.04.30 – 05.02.

 

毎週土曜日は
高校1年生の息子さんの
1週間のお弁当を紹介しています。
(紹介というより、キロクだね)

今週はGWの合間だったので、
3日間でした。

 

TUE: おにぎらず弁当

画像がない😱
撮り忘れたみたい。

具材は焼肉のタレで豚肉を焼いたものと、
エビマヨにしました。
それぞれをレタスと一緒にサンドしてみたよ。

エビマヨは冷凍エビを茹でて、
マヨとスイートチリで和えただけー。

カルディで買える、
個包装のスイートチリが使いやすいよ!

 

WED: しゃけ弁当

割高だけど、
お弁当サイズの切り身が使いやすいね。

しゃけ弁の時は
冷凍のシュウマイと、
だし巻き玉子を入れたくなるんだよなー。

久しぶりに肉厚のしいたけがあったので、
焼いて、醤油と鰹節を塗したのも入れてみました。

 

THU: 塩麹サバ弁当

骨取りサバは使いやすくていいね!

今回は茅乃舎で買った塩麹に
一晩漬けました。

やっぱり美味しいわぁ。

ちくわにさけるチーズを突っ込んで、
磯辺揚げ風にしたものを、
エアフライヤーで揚げたものも入れてみた。

 

今週の副菜
・ブロッコリー
・ゆでたまご
・プチトマト
・切り干し大根のナムル

やっぱり私のダイエットの影響ね、
魚の登場回数が増えたよw

美味しい鮭をゲットしたので、
連休明けも魚は続く・・・

 

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