暖かくなってきましたが、季節の変わり目は体調を崩しやすい時期でもありますね。
実は、春は冬の間に溜まったものをリセットするのに最適な「デトックスの季節」と言われています。
私たちの体を作るのは、毎日の食事です。
生きた酵素がたっぷりの「5倍麹」のお味噌は、
頑張る体への一番のご褒美。
市販のお味噌とは一味も二味も違う、贅沢な甘みとコクを体験してみませんか？
家族の健康を守るお守り代わりに、特別な一樽を一緒に仕込みましょう。
今回も定員4名様までの少人数で、丁寧にお伝えします。
すぐにお申込されたい方はコチラから＞＞ お申込みフォーム
なぜ「5倍麹」なの？普通の味噌作りとは違う3つの魅力
-
- 圧倒的な天然の甘み
通常の味噌に比べ、麹を5倍も贅沢に使用します。
お米由来の自然な甘みが強く、お味噌汁はもちろん、そのまま野菜につけても絶品です。 - 生きた菌の力で、初めてでも失敗しない
5倍の「生米麹」のパワーで、発酵がスムーズに進みます。
季節に寄り添い、わが家の味を育てる喜びを実感できます。 - 50代からの体に優しい低塩・無添加仕込み
麹の旨みが凝縮されているため、塩分を控えても満足感たっぷり。
腸活や美肌、健康を大切にしたい方に選ばれています。
- 圧倒的な天然の甘み
４月開催 ワークショップ概要 （大阪・高槻 福寿舎）
【日程】
①2026年 4月11日(土) （申込締切：4月1日まで）
②2026年 4月23日(木) （申込締切：4月11日まで）
※材料（生米麹）の準備の都合上、開催日の約2週間前を最終受付とさせていただいております。
【時間】 13:00〜15:00（開場 12:50）
【場所】 福寿舎（阪急高槻市駅より徒歩5分）
【定員】 各回 4名様（先着順・少人数制）
【参加費】
◎2.5kgコース : 9,950円 （講習・材料費 9,400円 ＋ 場所代 550円）
◎5.0kgコース : 14,450円 （講習・材料費 13,900円 ＋ 場所代 550円）
※当日現金、もしくはPayPayにてお支払いください。
【持ち物】
エプロン、三角巾、手拭きタオル、味噌を持ち帰る用のバッグ、ビニール手袋（必要な方）
ワークショップの流れ
5倍麹みそ蔵元認定講師＆みそコンシェルジュ®の私が、
お一人おひとりの手元に寄り添って丁寧にお伝えします。
-
材料の説明：
厳選した国産大豆、生米麹、天然塩について。 -
仕込み作業：
麹と大豆を混ぜ合わせる、癒やしのひととき。 -
保存方法の解説：
ご自宅での見守り方のコツ。
特別な道具は不要です。
発酵・熟成を促す専用容器も参加費に含まれていますので、
初めての方も失敗なく仕込むことができます。
お申し込み・お問い合わせ
【お申込みはこちら】＞＞ お申込みフォーム
【お問い合わせ先】
Instagram： @o_miso_days
E-mail: kacoslife1975@gmail.com
【キャンセルポリシー】
7日前まで：無料
3日前まで：5,000円
2日前〜当日：8,000円
（材料手配の都合上、ご理解いただけますと幸いです）
もっと詳しく５倍麹みそや手作りお味噌を知りたい方は、
[5倍麹みその驚きの健康効果と、手作り味噌が選ばれる理由はこちら]をチェックしてくださいね！
この記事へのコメントはありません。