今年、48歳の年女になった節目から
身体を氣遣うようになりました。
お察しの通り（？）食べることが大好き。
小麦粉も大好物なのですが、
摂取量をコントロールしています。
特にアレルギーがあったりするわけではないのですが、
ゆるくダイエットをしていて、体調を観察するようになったら
小麦粉を食べた翌日に身体がむくみ、
少し怠さがあることが分かりました。
小麦粉の中でも特に「パン」が大好き！
なので、たまに食べる時はお氣に入りのものと決めています。
その中でも登場回数が多いのがパンデュースの『ドュミバゲット』
大阪の有名店なので、ご存じの方も多いですよね？
基本的に何を食べても美味しいのですが、
今回はこのドュミバゲットをご紹介します。
派手さはないのですが、
食感はもっちりとしていて噛み応えがあり、
しっかりと小麦の味を楽しめるパンなんです。
そして、値上がりしてしまいましたが、
お店で一番お安いパンになります。
このご時世でアンダー200円にはびっくりです！
シンプルにバターを付けて
小麦の味を楽しむのも良いのですが、
私はこのパンをサンドイッチにしていただくのが好き。
特に酸味が合うような氣がしていて、
マイユのマスタードとキャロットラペを合わせがちです。
今回は珍しく生ハムの切り落としがあったので、
生ハムとお弁当の残りのお惣菜も挟んでみましたー。
具を入れ過ぎて顎が外れそうになったり、
ちょっと食べづらいことも多いです。
でも、自宅でのブランチなので問題なし！
何を挟もうかな？と考えながら準備するのも楽しいの～。
大阪駅や、新大阪駅の構内にも店舗があるので、
氣になった方はぜひ立ち寄ってみて下さいね。
マイユは粒マスタードも美味しいけど、
サンドイッチにはこちらのディジョンマスタードをつけるのが好きです。
今年の夏にどハマりした『延命酢』
我が家のキャロットラペには欠かせません。
マイルドな酸味が酢が苦手な息子さんに喜ばれています。
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