発酵教室

1. 

   5倍麹みそ

   2026.08.7

   2026年秋・冬開催｜大阪・高槻　5倍麹みそ作りワークショップ in 福寿舎

   【2026年秋・冬開催】5倍麹みそ作りワークショップ～体に優しく、お腹から元気になる発酵体験～お味噌本来の豊かな風味と、…

2. 

   5倍麹みそ

   2026.02.5

   3つの菌が醸す「最高の旨み」を味方に！5倍麹みそで叶える腸活・美肌と発酵の秘密

   「手作り味噌は美味しいけれど、完成まで時間がかかるし、味が安定するか不安…」そんな方にこそ知ってほしいのが、贅沢に麹（こうじ）を通常の5…