防災

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   5倍麹みそ

   2026.04.14

   災害時こそ、いつもの味を。手作り味噌が「最強の備蓄食」である理由

   「備蓄」と聞くと、特別な保存食を思い浮かべる方が多いかもしれません。でも実は、私たちがワークショップで作っている「味噌」こそ、日常でも非常時でも頼りになる優…